Oma tumeda värviga on Yami serveerimisalus suurepäraseks köögi aksessuaariks, tumeda värvi tõttu on ta ka saanud oma nime – “Yami” tähendab jaapani keeles “pimedus”. Kui serveerimisalusel parajasti kasutust ei ole, võite selle riputada riiulile, kus ta saab osaks köögidisainist, samuti võite asetada selle vastu seina, toetudes lamedale küljele. Yami on disainitud nii praktiliseks kasutuseks kui ka lihtsalt nautimiseks. Võite seda karboniseeritud saarepuust alust kasutada nii lõikelaua kui serveerimisalusena. Kui soovite siledat poolt, võite aluse ümber pöörata. Parema säilivuse tagamiseks töödelge serveerimisalust toiduõliga. Peske seda sooja vee ja pesuvahendiga. Ärge pange seda nõudepesumasinasse. Põletatud puu lõhn kasutamisel väheneb.